Можно ли запивать еду водой?

Большинство людей предпочитают после приема еды выпить стакан воды, а иногда чашку чая или кофе. Приносит ли это пользу нашему организму? Попробуем разобраться в этом.

Многие практикующие диетологи считают, что употреблять воду во время приема пищи и после нее не желательно.

Ни для кого не тайна, что мероприятие по перевариванию еды начинается в ротовой полости. Изначально еда перемалывается зубами, одновременно смачиваясь слюной. Стоит помнить, чем дольше пищу жевать, тем лучше желудку, так как еда обильно пропитывается слюной. Если же на этом этапе выпить пару глотков воды, то слюна разжижается. Мало того, пагубная привычка запивать водой пищу способствует понижению нормы желудочного сока. В этом случае также смываются все полезные вещества, которые способствуют процессу пищеварения. Таким образом, в желудке измельченная еда переваривается гораздо дольше. В большинстве случаев еда полностью не переваривается, и уже в таком виде поступает в кишечник. Не полностью расщепленная еда поддается негативным процессам – гниению, брожению и вызывает образование газов. Данные негативные продукты распада через внутренние органы поступают в кровь, отравляя при этом организм, что является главной причиной многих болезней.

Также бытует мнение, что для организма полезно запивать еду молочными продуктами, к примеру, молоком. Стоит помнить, что молоко способствует возникновению брожения в кишечнике.

После приема пищи выпить холодную жидкость (морсы, соки, газированные напитки или вода) – способствуют сокращению мышц органов пищеварительной системы. В таком случае, пища опять полностью не переваривается в желудке и непереработанная поступает в кишечник. А вот через час после еду вполне можно воспользоваться кулером с функцией газации и побаловать себя газированным напитком.

Также не стоит запивать пищу таким напитком, как пиво. Оно, как и молоко, способствует брожение в кишечнике и негативно влияет на весь пищеварительный тракт, и организм в целом.

В каких случаях запивать воду – это полезно для организма человека? А в том случае, если продукты очень сухие. Их сложно переварить, а иногда даже проглотить. Даже при длительном пережевывании пищи во рту, слюны будет мало для достаточного ее увлажнения. Полусухая еда попадает в желудок и превращается в комок, который медленно усваивается и приносит ощущение тяжести в области живота.

Диетологи советуют во время приема пищи выпить бокал вина. Слабоалкогольный напиток улучшает аппетит и выделение пищеварительного секрета. Таким образом, пищевые продукты гораздо быстрее перерабатываются организмом, соответственно и риск брожения сокращается. Стакан качественного вина во время ужина – это только польза для организма.

Один из самых популярных напитков, которые россияне любят пить после приема пищи – это чай. Без сомнений, этот напиток манит и завораживает своим вкусом и ароматом многих. Натуральный качественный чай без наличия химических добавок это исключительно польза для организма и души в целом. Прохладный напиток утолит жажду в жаркий день, а в горячем виде в зимний период. Но полезно ли употреблять чай во время или после приема пищи? Диетологи утверждают, что нет!

В чае присутствуют танины, которые уменьшают чувствительность слизистой оболочки желудка и кишечника. Это способствует сокращению впитывания еды. Со временем кишечник впадает в «депрессию». В таком случае, когда организму требуется максимально больше полезных веществ взять с работы пищеварительной системы, то чай этот процесс «притормаживает».

Специалисты рекомендуют, отказаться полностью от всех видов напитков во время и после приема пищи. Будьте здоровы!